懷孕初期為什麼要補葉酸? 孕婦補充葉酸的重要性 @ 幸福起點❤產後媽咪生活點滴紀錄

懷孕初期最重要的營養是「葉酸」，可降低神經血管缺損的發生率，是幫助胎兒神經發育一個很重要的營養素，那葉酸對孕婦有什麼好處呢？如果葉酸攝取不足，又會造成什麼問題呢？

懷孕初期葉酸如何補充

葉酸是什麼？
葉酸，又稱維生素Ｂ９，是Ｂ群維生素的成員之一。也是細胞分裂、合成蛋白質與形成ＤＮＡ的重要養分。

對胎兒及媽媽本身有什麼好處？
對孕初期媽媽來說－
每天攝取足量的葉酸可以預防併發症例如：先兆子癇。孕期缺乏葉酸容易出現疲憊、暈眩，也有貧血的可能（缺鐵），而葉酸可以維持身體裡紅血球的數量，避免貧血。

對胎兒來說－根據目前研究，葉酸缺乏與胎兒的發育缺陷有關，例如，胎兒神經管缺陷，神經管位於胚胎中，是大腦與脊椎的原型，一但在懷孕的3-4周缺乏，將造成神經管發育不正常，可能造成無腦症或脊柱裂。

孕媽咪葉酸該補充多少才足夠？
0–12個月：65–80 mcg
1–6歲：150–200 mcg
7–12歲以上：250–300 mcg
13歲以上：400 mcg
懷孕期：增加200 mcg 也就是每天需攝取600mcg
哺乳期：增加100 mcg 也就是每天需攝取500mcg

孕媽咪葉酸可從那些食物攝取補充？ 懷孕初期葉酸補充葉酸食物TOP8
１、蘆筍
蘆筍可說是綠色蔬菜中葉酸含量最高的一種，但由於蘆筍老化程度差異大，廢棄率也高低不一，建議購買新鮮蘆筍後盡快食用，且以微波、快炒或迅速汆燙的方式烹調，保有其營養價值。
２、燕麥
燕麥是營養成分相當高的全穀類食品，也有豐富的維他命B群，燕麥裡所含的豐富葉酸可以幫助胎兒生長，一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用，都是不錯的攝取方式。

３、牛奶
牛奶不僅含有高量的鈣質，葉酸也是其中重要的營養素，一般懷孕婦女每日都需攝取240毫升的牛奶兩杯，才足以應付一天所需。

４、花椰菜
花椰菜不僅內含高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材不錯的選擇。

５、肝臟
內臟類是所有葷食中葉酸含量最高的，不過內臟類膽固醇偏高，本身具有心血管方面疾病的婦女，需特別留意攝取量。

６、蛋黃
雞蛋內的葉酸主要存在於蛋黃中，由於平日即會食用，且其膽固醇含量較高，僅建議將其葉酸含量算入需額外補充的範圍內，不宜以食用蛋黃做為攝取葉酸的單一來源。

７、紅蘿蔔
紅蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，具有抗氧化活性，此外，葉酸的含量也相當豐富，建議可洗淨後，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。

８、奇異果　
奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其內豐富的維他命C 也能使葉酸穩定，提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。

小叮嚀！
由於葉酸容易因食材儲存及烹飪的方式而流失，食材內所含的葉酸量並不能正確估算，許多孕婦選擇服用孕婦維他命，能正確估算補充的葉酸量

補充葉酸需要注意什麼？
由於葉酸很容易因為各種因素被破壞，因此服用及保存葉酸時應注意以下幾點：

１、葉酸怕光怕熱
應置於不透光的容器內存放，以免葉酸遭到破壞。

２、不能與維生素Ｃ同時服用
葉酸在鹼性和中性環境中比較穩定，利於孕婦的吸收，但在酸性環境中容易被破壞，而維生素C在酸性環境中才會比較穩定，因此兩者穩定環境相牴觸，需相隔半個小時以上再食用。

３、並非補得越多越好
準媽媽對葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克，一般每天補充400~800微克葉酸，就可以滿足寶寶生長需求和自身需要。服用過量葉酸，仍會出現某些問題，像是高劑量的葉酸會讓身體無法反應維生素B12的缺乏，容易造成準媽媽惡性貧血的誤診。而如果攝取過量葉酸達每日建議量的100倍以上，則可能會導致痙攣。