*把自己的健康放在首位

   在孕期,不管你的工作有多忙,都要留出時間讓自己吃好,保證均衡健康的飲食。如果你有孕吐或不想吃東西的情況,就會發現自己很難保持充足的體力。如果你 不能吃好正餐,就吃些健康的零食。可以在你的辦公桌抽屜裡放上各種各樣的零食(見下文),在工作期間為你提供你和寶寶所需的各種營養。




*上班路上邊走邊吃

   如果你是坐公共汽車或地鐵上下班,或者路上要開很長時間車,可以在早餐時或回家的路上吃一些零食和水果。如果你急著上班,可以選擇在車站附近的超市或小賣店買一些果汁和面包,記住不要喝太多咖啡。

 


*抽屜裡的零食


  在辦公室放一些健康的零食,以便在你偶爾餓得發慌時可以救急:

  • 各種水果:不要一種水果買很多,而是多買幾種水果,這樣你就不至於厭煩
  • 開胃餅干、消化餅和谷類餅干
  • 一袋富含鎂的果仁或干果,像杏仁或腰果
  • 一小瓶果汁、礦泉水和保存期較長的牛奶
  • 面包卷和葡萄干面包
  • 一小袋水果干,像無花果干、李子干、梨干和杏干等
  • 甜椒絲、胡蘿蔔和小甜玉米,這些食品如果在密封袋或容器裡冷存,都能放一整天。


 

*午餐的健康飲食

  如果可以,就帶午餐去上班,這樣你就能飲食均衡了。不過,經常會遇上不知道該吃什麼午餐的時候,再加上你的時間可能也有限。以下是一些讓你的飲食多樣化的方法:

  夾餡燒餅或包子、餃子。除了燒餅,你還可以變換不同的餅來夾餡,如漢堡胚、玉米面餅和發面餅等,中間夾上肉和各種材料,如生菜葉,或胡蘿蔔丁、松子和豆芽等。包子、餃子則可以選擇各種餡料。

  如果早上備飯的時間總是很緊張,可以在周末集中准備一些餡料,或把包子、餃子冷凍起來。

  如果你買現成的三明治,要選擇低脂的,面包要是全麥的。市面上賣的三明治用的是巴氏殺菌的蛋黃醬,可以安全食用,但是要記得不要選霉菌發酵的干酪,像法國布裡白乳酪。

  湯。無論是自己做的還是速溶的湯,一定要看好配料表,不要買太鹹的湯類。也不要只喝清湯(除非你只能喝下這種湯),因為要不了多久你又會餓了。如果周末有時間,你可以多做些湯,冷凍起來留著平時上班時當午餐。如果你在公司無法把湯加熱,可以早上把湯裝在保溫瓶裡帶著。

  自制飯菜。要注意合理搭配,包含蔬菜、豆類、肉類、魚蝦等,保證脂肪、蛋白質、維生素等攝入均衡。炒菜時用大火快炒,減少營養流失。另外,大白菜營養豐富,但炒熟後不宜存放過久,最好還是現炒現吃。

   沙拉。不管自己做還是買現成的,都要選擇含有各種不同成分的沙拉,並確保都是新鮮的。包含谷物、意大利面和粗麥粉的沙拉,能夠給你提供更多可消耗的能 量,讓你能大半個下午都不餓。如果你選擇以蔬菜為主的沙拉,可以加一些蛋白質和面包,以補充足夠的能量和營養。為了減少沙拉成分中維生素C的損失,要把菜 切成大塊,而不是小塊或絲。此外用酸性沙拉調味品,來減少維生素C的進一步流失。

  快餐。偶爾吃吃漢堡包或比薩餅也行,但是這些食物脂肪含量很高,所以不要經常吃。選擇餡料以蔬菜為主的比薩餅,不要選帶四喜奶酪的那種。最理想的是吃一塊比薩,再吃一份沙拉,以獲得充分的營養。

  工作餐。外出吃飯也是一個吃好午餐的機會,但是要避免因為飯菜可口就吃得太多。

 


*孕媽咪的晚餐

  到了回家的時候,你可能偶爾會感到很疲憊,這時恐怕最不想做的就是做飯了。不要以這個為借口胡亂填些餅干或干脆不吃晚飯。下面是一些可以幫到你的小策略:

  • 請你的先生幫你做飯
  • 如果公司有不錯的餐廳或附近有餐館,你可以中午吃得豐盛一些,晚上回家吃得簡單一些。
   • 燉上一鍋雞鴨肉或排骨,可以吃上兩三天,再配上米飯和一個炒青菜就是很不錯的一頓晚餐了。
  • 面條或意大利面是很不錯的備選。在周末弄好醬料凍上或買現成的醬料,再准備些蔬菜、肉末留著等下班回家後吃。




 

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