寶寶的發育和媽媽的體重及飲食息息相關。為了孕育優生寶寶，均衡的飲食攝取及體重的控制是非常重要的。
懷孕孕期營養補充:懷孕準媽媽必須補充的五種營養素
- 8月 17 週三 201110:27
懷孕孕期營養補充:懷孕準媽媽必須補充的五種營養素
寶寶的發育和媽媽的體重及飲食息息相關。為了孕育優生寶寶，均衡的飲食攝取及體重的控制是非常重要的。
懷孕孕期營養補充:懷孕準媽媽必須補充的五種營養素
- 8月 17 週三 201110:24
孕媽媽飲食禁忌真假大揭秘
孕婦可以吃麻辣鍋嗎？可以吃生魚片嗎？可以喝咖啡嗎？
媽媽吃甚麼真的會影響寳寳過敏嗎？
今天就來揭開飲食禁忌的真相囉！
＊疑惑1：懷孕時吃生冷的食物，生下來的寶寶氣管會不好？
答案是錯的。生冷食物與寶寶氣管發育無關連
寶寶氣管的好壞與否和媽咪懷孕時的飲食沒有絕對關系，且生冷食物也不會直接造成子宮溫度降低，甚至直接影響到胎兒的情形。
比較值得注意的是，生冷食物因大多為生食（如：刨冰、生魚片），未經高溫加熱處理，孕媽咪容易因感染食物裡的細菌而有腹瀉、腸胃不適等症狀，嚴重時的確會間接影響到子宮，導致流產的憾事發生，孕媽咪一定要特別留意。
＊疑惑2：孕媽咪可以吃麻辣鍋嗎？
答案是對的。少量攝取，以不刺激腸胃為原則！
對於孕媽咪是否可以吃辣這件事，對胎兒來說，孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能，除非攝取過量的辣食，不然是不易對胎兒造成影響；但因麻辣鍋中的辣性物質會刺激腸胃蠕動，臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮，導致早產的情形，所以孕媽咪在吃辣時一定要適可而止。
＊疑惑3：孕媽咪喝醋會改變體質，導致流產或畸胎等情形嗎？
答案是錯的。喝醋不會導致流產或畸胎
坊間流傳孕媽咪喝醋會改變體質，進一步造成流產與畸胎的情形，由於人體對於外來食物的調適能力很強，要讓體質完全酸化或堿化並不件容易的事，更遑論會因此造成流產與畸胎的情形。
＊疑惑4：媽咪懷孕時吃蛋，會造成日後寶寶對蛋過敏嗎？
答案是錯的。孕媽咪涉取的食物與寶寶過敏無因果關係
馬偕紀念醫院婦產部主治醫師黃建霈表示，多數寶寶對蛋過敏的原因為蛋類食物中的蛋白質在食用後會分解成氨基酸，而氨基酸會提高組織胺等致敏物質的濃度，
進而誘發過敏的情形，此與孕媽咪們在孕期吃蛋沒有太大關系；此外，黃建霈主治醫師也指出，寶寶對食物過敏的原因多與遺傳因素有關，但此遺傳因素為母體自
身，並非與孕媽咪食用外來食物所致有關。
＊疑惑5：孕媽咪吃木瓜，寶寶出生時黃疸情形會比較嚴重嗎？
答案是錯的。黃疸成因為胎兒體內膽紅素累積
一般而言，由於木瓜是β胡蘿蔔素含量較豐富的食物，無論孕媽咪或寶寶，食用過量都會產生色素沈澱或膚色偏黃的情形，但與新生兒的生理性黃疸並無任何關
系。至於，造成新生兒黃疸的原因則為體內‘膽紅素’積聚所致，膽紅素為血液中的紅血球老化後，經代謝後所產生的一些廢物，當此種廢物過多或無法排出時，就
會積聚在體內，造成皮膚泛黃的情形，也就是所謂的‘黃疸’。
＊疑惑6：孕媽咪可以喝碳酸飲料（如：可樂）或咖啡嗎？
答案是對的。少量無妨，碳酸飲料需注意熱量
一般人對於咖啡與碳酸飲料的疑慮多來自於其內含的咖啡因物質，對此，黃建霈主治醫師表示，咖啡因的確會透過胎盤對胎兒造成負面影響（如：出生後寶寶易躁
動、愛哭等），但這僅限於攝取過量的情形。此外，過量的咖啡因也會促使孕媽咪的腎髒釋出兒茶酚胺（Catecholamine），增加血管收縮，引起子宮
胎盤血液循環不良，進一步造成胎兒缺氧的情形，孕媽咪一定要特別留意。
黃建霈主治醫師也特別提醒孕媽咪們，飲用碳酸飲料除了會有咖啡因攝取過量，提升流產風險等害處外，市售碳酸飲料大多含有較多的糖份，可能會造成孕媽咪體重
過重，導致‘妊娠糖尿病’、‘妊娠中毒’等孕期並發症。
＊疑惑7：懷孕時抽菸、飲酒，寶寶真的會畸形嗎？
答案是對的。孕媽咪吸食菸酒會間接導致胎兒畸形
抽菸在臨床上已經證實會對胎兒造成負面的影響，特別是香菸燃燒的煙霧中，含有尼古丁、鉛等會導致胎兒畸形的物質（例如：懷孕前3個月抽菸會提升胎兒兔唇
的機率），有菸癮的孕媽咪一定要完全戒除；此外，胎兒許多神經傳導物質也會因孕媽咪飲入的酒精而受到影響，特別是腦部發育與連結功能都會受到嚴重損害。
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- 8月 17 週三 201110:20
孕媽咪的飲食全攻略
一旦準備孕育一個機靈活潑健康的小寶，作為母親你擔負著何其重大的責任。
這個時候要開始嚴格要求自己，尤其要在飲食營養習慣和飲食結構上，應避免觸碰飲食紅燈區。
也有部分飲時跟男性有關，所以準爸爸也可以看這篇哦！
【孕媽咪注意那些營養攝入！】
＊蛋白質：
蛋白質是構成生命體的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料，孕前夫妻應合理補充富含優質蛋白質的食物。但不能超量攝入，蛋白質物質攝入過量容易破壞體內營養的攝入均衡，造成維生素等多種物質的攝入不足，並造成酸性體質，對受孕十分不利。
＊鈣：
懷孕期間媽媽鈣量充足，小寶寶出生後，較少出現夜驚、抽筋、出牙遲、煩躁及佝僂病等缺鈣症狀，孕婦也能緩解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨關節痛、浮腫等孕期不適,預防骨質疏松。在懷孕期間跟哺乳期間都容易缺乏鈣質，所以需要吃紐萊特鈣750mg+D3膠囊(食品)來補充，讓媽媽可以提供鈣質給寶寶。
＊維生素：
維生素不僅是人體生長發育的必須，同樣是生殖功能正常的需要。含有高維生素的食物，對精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。對孕婦而言，維生素缺乏可能導致流產，早產等。
新鮮的蔬果，肉，蛋，奶，肝髒等富含各種維生素
＊熱量：
如果沒有攝取足夠熱量以保持正常範圍內的體重和體脂，則生育力下降的可能性很大。另外，妊娠前後體重不足可導致胎兒發育遲緩，並增大新生兒並發症的風險。所以孕前跟懷孕期間應停止減肥，均衡飲食，夫妻雙方都要保證足夠的熱量攝入。
＊鐵：
鐵是血色素的重要成分，胎兒生長發育迅速，每天約吸收5毫克鐵質，孕婦血量會增加30%。如果缺鐵，易導致孕婦中晚期貧血。鐵在體內可儲存4個月之久，在懷孕期間前3個月開始補鐵很有好處。所以在懷孕期間就該吃活力mama鐵血紅素複方膠囊先補鐵，產後才不致於大量流失鐵質，也可以為母奶增加鐵質含量。為什麼孕婦會缺鐵？懷孕期間補血食物有哪些？
＊碘：
孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。
碘堪稱智力營養素。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水平，以判明身體是否缺碘。食用含碘鹽及富含碘的食物，以滿足體內碘需求。
海帶，紫菜，干貝，龍蝦，鮮海魚等含碘豐富。
＊脂肪：
性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來，脂肪中還含有精子生成所需的必需脂肪酸，如果缺乏，不僅影響精子的生成，而且還可能引起性欲下降。肉類、魚類、禽蛋中含有較多的膽固醇，適量攝入有利於性激素的合成，有益男性生殖健康。
＊鋅
鋅是人體新陳代謝不可缺少的酶的重要組成部分。
鋅缺乏可影響生長發育，並影響生殖系統。
鋅對於男性生育功能也起著重要的作用，因此男性應在孕前半年補充鋅等營養物質。
＊葉酸：
葉酸是一種B族維生素，它能降低心髒病、中風、癌症、糖尿病的發病率。而且能降低胎兒神經管畸形，例如無脊柱胎兒。准媽媽應從孕前三個月開始到懷孕後三個月，每天補充0.4毫克葉酸。活力mama孕維他-b錠就有葉酸跟維他命來幫助媽咪得到營養。綠葉蔬菜，谷物，豆類含葉酸，也可以服用葉酸片劑。
【聰明！趕快用食物排毒吧！】
【動物血】 動物血液中的血紅蛋白被胃液分解後，可與侵入人體的煙塵和重金屬發生反應，提高淋巴細胞的吞噬功能，還有補血作用。
【果蔬汁】 鮮蔬果汁它們所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對機體的危害，還能改變血液的酸堿度，有利於防病排毒。
【海藻】 海藻類海帶、紫菜等所含的膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出體外，故可減少放射性疾病的發生。
【韭菜】 韭菜富含揮發油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。 韭菜能溫補肝腎，因此有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。
【豆芽】 豆芽含多種維生素，能清除體內致畸物質，促進性激素生成。
【清炒豬血】 將豬血切成大塊，入開水中汆一下，撈出濾干水分，切小塊；姜洗淨，切絲；鍋內放油後，燒至七成熱，下豬血及料酒、姜、鹽，翻炒，起鍋放味精。 適用於孕前補血、排毒。
【懶人羅宋湯】 洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切片，以奶油炒至變色。 熟牛肉切片下鍋，加水六碗，煮至滾開，加蕃茄醬、酌量以醋和糖調味。加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。
【孕媽咪的飲食禁忌】
＊避免吃辛辣食物：
辛辣食物會加重孕婦的消化不良和便秘或痔瘡的症狀，也會影響孕婦對胎兒營養的供給，甚至增加分娩的困難。因此在計劃懷孕前3-6個月應停止吃辛辣食物的習慣。
＊避免吃高糖食物：
夫妻特別是女方在孕前經常食用高糖食物，可能引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者；懷孕後則極易出現孕期糖尿病，寶寶也可能成為巨大兒或大腦發育障礙患者。
＊避免吃污染食物：
少吃火腿、香腸、鹹肉、腌魚、鹹菜等含有亞硝酸鹽的腌制食品，不要吃熏烤食品如羊肉串等。少吃罐頭及少喝飲料。洗蔬菜注意以浸洗方法去掉殘留農藥。
＊避免吃芹菜：
男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數量。試驗證明，有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後，精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度。
＊避免吃大豆制品：
因為大豆中含有的某些化學物質與雌二醇（一種雌性激素）的功能非常接近，因此食用大豆制品會影響男性生殖能力。孕期或母乳喂養期的婦女進食大豆可能會危及男性嬰兒的生殖功能。
＊避免抽煙喝酒：
夫婦雙方或一方煙酒過度，對胎兒危害極大。孕婦直接或間接吸煙過多，可造成胎兒畸形，流產，死產。因此，為了寶寶的健康，應該在孕前戒煙戒酒。
【中醫調養的助孕食譜】
【腎】在中醫的理論裡面，腎為先天之本，腎主生殖，如果腎髒的功能被破壞，會影響到受孕。
食療方劑：韭菜炒雞肉
原料：韭菜500克 雞肉100克 蝦米15克
做法：將韭菜洗淨切成小段，鍋燒熱，放入油，將韭菜、雞肉和蝦米一同炒熟，加少許鹽即可。
功效：溫腎養肝。
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【脾】為後天之本，後天氣血不足，無法養胎。因此，脾虛，會造成不孕或懷孕後流產。
食療方劑：扁豆粥
原料：米150克 扁豆100克
做法：將米和扁豆洗淨，大火將水煮開，放入扁豆和米，煮沸，然後用小火煮至扁豆熟爛，即可。
功效：健脾祛濕。
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【肝】與腎同源，肝血不足，或氣血流通不暢也會影響懷孕。
食療方劑：豬肝綠豆粥
原料：新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克
做法：將綠豆和大米洗淨放入鍋內，加水煮沸後改成小火，慢慢熬，煮到八成熟時，將豬肝切成條狀放入粥內，煮熟後加入少許鹽即可。
功效：補肝養血。
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- 8月 17 週三 201110:08
懷孕期體重控制~懷孕不變胖法則:懷孕不變胖法則
避免懷孕變胖 控制懷孕體重：
懷孕期間控制飲食真的不難，只是妳有沒有攝取對的食物，
儘量減少澱粉類及甜食及高糖分水果的攝取量，
飲料只喝無糖豆漿、無糖青茶、水、花草茶(反正盡量無糖)，
果汁、牛奶、奶茶、養樂多、有糖的任何飲料都少喝(我承認偶而還是會偷偷喝)，
多攝取蔬菜、肉類及蛋白質，澱粉類(如飯、麵)一定要成為每餐飲食的配角，
不要狂扒飯吃，也不要吃一大碗麵，更不要狂吃麵包，
還有甜份高的水果也是禁忌(如柳丁、葡萄、櫻桃及蜜瓜類)，
如果一定要吃記得要比平常吃的更少量，並非完全不碰，那太殘忍，
所以後期的我血糖維持正常，體重也一直維持沒有繼續變重，但寶寶卻迅速成長。
以下我是在選擇食物上所做的改變，
懷孕不變胖法則情願選擇牛排 也不要選擇義大利麵
懷孕不變胖法則情願選擇蔬菜沙拉 也不要選擇水果沙拉
懷孕不變胖法則情願選擇花草茶或低糖優格 也不要選擇果汁及奶茶
懷孕不變胖法則情願選擇水餃及蒸餃 也不要吃一大碗麵
懷孕不變胖法則情願選擇手卷 也不要吃壽司
懷孕不變胖法則情願選擇蛋餅 也不要吃包子跟饅頭
懷孕不變胖法則情願選擇全麥土司加鮪魚 也不要吃已經精緻化的麵包店麵包
懷孕不變胖法則情願選擇冬粉 也不要吃米飯或麵
(但不要吃的食物，也不是完全不要唷! 只是如果兩方衡量上，前者比後者好啦!)
另外我個人的經驗
- 8月 17 週三 201110:01
懷孕時體重控制及營養注意事項
孕期體重控制:懷孕時體重增加及營養注意事項
http://blog.yam.com/nursingmam/article/32777686
（１）孕婦的體重控制
‧懷孕前體重正常者，懷孕期間體重增加10-14公斤為最理想．
‧肥胖的女性不宜於懷孕期間減肥，但要注意每日總熱量的攝取．
‧體重過輕的女性，懷孕期間應增加更多之體重，但應要請教醫師或營養師作適當的增重計劃．
‧懷孕初期如體重增加很多，應請教醫師或營養師，如何適當地控制體重的增加．
‧懷孕期間如體重增加很少，不宜於末期急速增加體重，應請教醫師或營養師作適當的增重計劃．
（２）孕婦正常體重增加表
Ａ．首先要了解自己在懷孕前的體重指數是屬於過輕，正常或是過重，計算方法如下：
- 8月 17 週三 201109:46
想自然受孕需要什麼營養？懷孕必備的營養
想自然受孕需要吃什麼什麼？
想懷孕女性應該吃點什麼呢？準備懷孕期的女性尤其要注意飲食健康，吃的營養均衡，很有可能提高懷孕的幾率，也能幫助大家在孕期儲備更多的營養物質，避免貧血等疾病的發生。想懷孕的朋友要吃些什麼呢？
蛋白質可以保證受精卵的正常發育，男女雙方應每天在飲食中攝取優質蛋白質50-70克的優質蛋白，才能滿足身體的需要。適量補充足夠的無機鹽和微量元素，鋅、鈣、鐵、銅等起到提高智力、構成骨骼、制造血液、維持體內代謝平衡的作用。常看到懷孕的媽媽補充葉酸，其實葉酸對於早期胎兒腦部和脊髓的發育是十分重要的，可以預防腦部和脊髓缺陷的發生。因此專家建議婦女在計劃懷孕期間就要開始補充葉酸。
- 8月 17 週三 201109:11
懷孕初期該如何補充營養食品？
懷孕初期該如何補充營養食品？
懷孕第一~三期的營養素增加量，如葉酸一般人需要400微克(ug)，懷孕者需要增加200微克(ug)，故懷孕者每日需要600微克(ug)的葉酸。
- 8月 17 週三 201108:52
懷孕禁忌食物
懷孕是每為媽媽最重要的一個人生課題, 因此對於懷孕禁忌的注意自然就特別的看重,
今天這篇跟各位分享懷孕時禁忌的食物, 到底懷孕禁忌食物有那些? 又懷孕禁忌食物的學理為何?
各位辛苦的準媽媽或是準婆婆可以參考一下這一篇懷孕禁忌食物的介紹.譬如: 咖哩, 紅豆, 杏仁粉, 四物 …等…
1、懷孕禁忌食物 : 木瓜、蘆薈、薏仁、山楂
容易流產
木瓜含有女性荷爾蒙，容易幹擾孕婦體內的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除，因為它不但對胎兒的穩定度有害，還有可能導致流產。在東南亞國家，當地居民還會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對於生產是不利的。至於蘆薈，目前有對動物進行過實驗，研究發現蘆薈對於動物，會造成流產的結果。薏仁是人們熟悉又常食用的食品和中藥，其味甘淡，性微寒，有健脾胃、利水滲濕、清熱排膿之功。然而薏仁之根，古書上曾拿來做為墮胎之用。此外，實驗研究也發現薏仁油，會增加兔子與豚鼠的子宮興奮收縮。而女人懷孕後常伴有困倦、壞心、嘔吐、食欲不振等反應，特徵垂青吃一些酸甜果品，山楂酸性甜合口，大多孕婦垂青吃。但是，醫學證明山楂對子宮有一定的收縮作用，可促使子宮收短。活力媽媽提醒所以懷孕禁忌中的一條就是別吃木瓜、蘆薈、薏仁、山楂這些食物。
2、懷孕禁忌食物 : 黃連、人參、桂圓、藥酒﹐不宜養胎 黃連味苦、性寒
有清熱燥濕、瀉火解毒的功能，但是過服或服用太久，容易敗胃，但是依醫生的建議，某些妊娠惡阻(即妊娠嘔吐)，屬於胃熱引起的，臨床上也會使用黃連來治療。儘管桂圓營養豐厚，是上好的補品，但妊娠期間應當少吃或不吃，活力媽媽因為其性溫大熱，而孕婦往往懷孕後易陰虛引起內熱，再食桂圓會熱上加熱，造成孕婦大便炎熱，口舌炎熱而胎熱，垂手導致孕婦浮現陰道出血、腹痛等先兆流產症狀。若是一味認為懷孕體虛，就盲目進補如人參、桂圓這種甘溫火熱的補品，就猶如火上澆油，勢必使內熱突然上升，血熱妄行，嚴重的話可導致先兆性流產，或使產程延長導致難產。藥酒類含有酒精成份，對於胎兒影響甚大，這條懷孕禁忌准媽媽們不可不注意。
3、懷孕禁忌食物 : 蝦、蟹 蝦、蟹
蝦、蟹 蝦、蟹的荷爾蒙十分旺盛，對於懷孕而處於荷爾蒙分泌不協調狀態的孕婦來說，最好不要吃，因為可能加劇荷爾蒙失調的情形。
4﹑懷孕禁忌食物 : 豬肝
許多人認為豬肝很補血，然而它卻有破血之效，會打散子宮內的廢血，但因懷孕時期子宮內並無廢血，故反易造成早期流產。
5﹑懷孕禁忌食物 : 韭菜、麥芽(糖)
韭菜、麥芽(糖) 產後退奶時很有效，但會影響荷爾蒙的分泌，且易造成噁心、嘔吐。
6﹑懷孕禁忌食物 : 有墮胎作用的水產品
許多水產品有活血軟堅的作用,食用後對早期妊娠會造成不良影響，如螃蟹、甲魚、海帶等。螃蟹其性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；海帶有軟堅散結的功效;甲魚具有較強的通血絡、散瘀塊的作用，因而有墮胎之弊。
7﹑懷孕禁忌食物 : 滑利之品
寒性滑利之品如黑木耳、山楂、荸薺、馬齒莧等物，對懷孕早期有一定的影響。
8﹑懷孕禁忌食物 : 熱性食物
根據產前宜清的藥食原則，懷孕禁忌應避免進食熱性食物，因熱性食物能使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎,這類食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公雞肉、麻雀、海馬、香菜、荔枝、桂圓、杏子、杏仁等。
9﹑懷孕禁忌食物 : 味精
味精的首要成分是谷氨酸鈉，易與鋅均分，導致孕婦體內缺鋅。
10﹑懷孕禁忌食物 : 久存的土豆
久存的土豆中生物鹼的含量比較高，易導致胎兒畸形。
11﹑懷孕禁忌吃未經煮熟的魚、肉、蛋等食物——懷孕禁忌吃未經煮熟的魚、肉、蛋等食物。生的魚、肉等食物中往往含有絛蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細菌污染，直接食用很容易得腸胃炎。經煙熏、醃制、燒烤的食物也應儘量不吃。
11. 其它懷孕禁忌食物
另外, 紅豆, 咖哩, 杏仁粉也是許多媽媽為問的
懷孕禁忌食物a.咖哩 (不可以)
咖哩會促進子宮收縮 因此懷孕婦女不能吃 容易上火的人最好也
少吃咖哩
懷孕禁忌食物b.紅豆 (可以)
尤其懷孕後半期因胎兒發育快速，母體胎盤、子宮、乳房增大、羊水及血液量增加，孕婦需增加蛋白質的攝取，最好有一半以上來自高生理價的動物性蛋白質。另外，這個階段可能出水腫、下肢腫脹的情形，宜吃低鹽食物及米粥、紅豆湯、綠豆湯，來改善症狀。
懷孕禁忌食物c.杏仁粉 (不可以)
杏仁粉不利於胚胎的穩固和生長。
懷孕禁忌食物d.四物(不可以)
活血性ㄉ中藥不能吃,如:紅花、當歸也都不能吃
- 8月 17 週三 201108:46
懷孕中期飲食營養須知
胎兒漸漸長大囉！懷孕中期飲食營養須知
文╱臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科技士 陳淑琴
輯╱張玉櫻
懷孕中期是由12週至24週（3～6個月），此期間又可稱為「生命的律動期」，因為寶寶就要開始與我們有互動了！寶寶會有吸吮動作、伸展軀體，也會開始和我們說說話了！
孕媽咪在此期體重將增加約5～6kg，所以必須增加總熱量的攝取，每日平均增加300大卡的熱能，每週就可以增加0.5kg的體重，以提供母體組織增建、胎兒成長和胎盤發育；也因為代謝負荷的增加，並節省蛋白質的消耗以提供建造組織的功能，故熱量增加是必要的。
懷孕中期需增加的營養素
行政院衛生署「國人膳食營養參考攝取量（DRIs）」中建議懷孕第二期除熱量增加以外，需增加的營養素還有蛋白質、鎂、碘、硒、維生素C、B群、葉酸、維生素D、維生素E。
孕期營養＊蛋白質
為了要讓胎兒正常發育和預防孕媽媽自己貧血，必須攝取足夠量的鐵質及鈣質，但是蛋白質更是不可缺乏，因蛋白質若攝取不夠易引起全身性水（浮腫），這是代謝不完全的緣故。
※富含蛋白質的食物：魚、肉、蛋、豆、奶類都富含高優質蛋白質
孕期營養＊鎂
鎂除了構成牙齒與骨骼的成分外，並參與醣類代謝，是一種能量代謝因子；還與鈉、鉀、鈣，共同維持心臟功能、肌肉細胞與神經系統的正常運作。胎兒的成長，如骨骼發展、胎動及毛髮生成，需要足夠的「鎂」來參與作用，逐日而成才能有健康的寶寶。
※富含鎂的食物：乾果類、深綠和黃色蔬果
孕期營養＊碘
是合成甲狀腺激素的主要成分，也是維持正常生長發育、增進肌肉神經代謝率、調節細胞氧化作用的重要成分。為避免胎兒生長過程中影響頭髮、指甲、皮膚、牙齒的完整性，碘的攝取是不可忽略的。
※富含碘的食物：含碘食鹽、海帶、紫菜、魚類（海魚）
孕期營養＊硒
是營養素中的微量元素，具有抗氧化、抗癌、增添免疫力的功能；此外，硒還有一重大功能，就是「抗不孕」，因為睪丸及前列腺是儲存大量硒的地方。硒的功能與維生素E是相輔相成的，更能提高維生素E抗氧化機能，可共同除去人體細胞內過氧化物質及自由基，保護體內細胞與核酸的完整性和正常功能。硒是一個隱形保護者，懷孕期間更需要有足夠攝取量，才能在免疫功能上發揮最大作用，但因為是微量元素所以容易忽略它的存在。
※富含硒的食物：洋蔥、番茄、花椰菜、小麥胚芽、小麥麩皮
孕期營養＊維生素C
維生素C可促進膠原形成、構成細胞間質成分、增進細胞間排列的緊密性、參與體內的氧化還原反應，以及維持體內結締組織、骨骼、牙齒生長。在懷孕期間，維生素C還有助於將葉酸變成活化型，增進對鐵質的吸收。
孕期營養※富含維生素C的食物：新鮮蔬菜水果
孕期營養＊維生素B群
懷孕第二期中要增加的B群有B1、B2、B6、B12，這些都是構成輔?的重要成分。由於B群都是屬於水溶性物質，而且又不能由身體自己製造或合成，都要由食物攝取來獲得，故選擇多樣性的食物種類是我們必須知道的，以下就來一一了解這一群營養素的功能。
孕期營養（1）維生素B1：參與能量代謝反應、維持心臟及神經系統功能（維生素B1嚴重缺乏時，會引起腳氣病）、維持正常的食慾。但是維生素B1易受熱影響，要提醒大家烹煮時要盡量縮短時間，較能保持多量的營養素。
孕期營養※富含維生素B1的食物：糙米、全穀類、堅果類、豆類、豬肉、內臟、新鮮蔬果
孕期營養（2）維生素B2：也與能量代謝反應有關，還可以維持皮膚、指甲、頭髮的健康，增進視力、減緩眼睛疲勞。懷孕期間有時會因為身體不適或容易疲勞，而用看電視或閱讀書籍來舒緩自己，此時別忘了補充富含維生素B2的食物。
※富含維生素B2的食物：酵母粉（健素糖）、全穀類、綠色蔬菜、牛奶、蛋
孕期營養（3）維生素B6：參與胺基酸（蛋白質的基本組成物質）代謝、促進紅血球中紫質的形成、維持紅血球的正常大小，體內抗體形成、神經系統的健康更需要維生素B6。懷孕中期後有些媽咪們會有腳抽筋的情況，
一般都認為是鈣質不夠所引起，但是當維生素B6缺乏時也會導致肌肉抽搐以及手腳抽筋，因此足夠量的維生素B6可以減緩夜間及清晨的手腳抽筋情形，有時眼皮的抽動也是因為維生素B6缺乏所造成的。
※富含維生素B6的食物：未精緻穀類、魚、肉類、水果、乾果類、蔬菜，只要餐餐都有吃到各類食物，就不用擔心會有缺乏的情況發生。
孕期營養（4）維生素B12：可防止貧血，因為紅血球的形成及再生，維生素B12是一項極重要的營養素，如果攝取不足甚至缺乏將容易引起惡性貧血、阻礙腦細胞形成過程。雖然會產生缺乏症需要一段很長的時間，但是長期處於營養不穩定狀態，對身體的健康總是構成威脅。
※富含維生素B12的食物：肝臟或腰子（每週補充一次）、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、乳製品
孕期營養＊葉酸
葉酸與細胞分裂有密切關係，當葉酸攝取或儲存不足時，會有下列情況產生：（1）無法合成普林及嘧啶，胎兒染色體就無法完全形成，而造成生長遲滯；（2）當製造紅血球過程中，紅血球若因為染色體量與質不足，就無法進行正常的分裂而導致「巨球性貧血」，懷孕期間孕媽咪如果蔬菜、水果攝食不夠或飲食不均衡，易缺乏葉酸而成為巨球性貧血症的高危險群，在懷孕0～6週會造成胎兒的「神經管缺損」，即使是懷孕中期缺乏，也易有早產或出生嬰兒體重過輕的情形。
※富含葉酸的食物：肝臟、蛋、酵母粉、深綠色蔬菜、豆類、柳橙類、香蕉
孕期營養＊維生素D
缺乏鈣易有骨質密度鬆散，缺乏維生素D則易有佝僂症及嚴重蛀牙發生。俗話說：「生一個小孩掉一顆牙」，不完全是因為鈣質缺乏而已，如果維生素D攝取吸收不足，懷孕期間牙質防禦能力降低，又口腔清潔衛生不良，蛀牙情形便會有如春筍般，逐漸浮現。維生素D的攝取很簡單，在陽光不刺眼的情況下，曬曬太陽就可以將皮膚上的脂肪轉換成維生素D，外加輕鬆的運動，到公園、學校、郊外走路、散步順道享受日光浴，就可得到了。
※富含維生素D的食物：魚肝油、體型大的魚類、沙丁魚、牛奶及乳製品
孕期營養＊維生素E
是屬於脂溶性維生素，很好的抗氧化物質，可增加皮膚彈性及延遲皮膚老化、增強紅血球壁的彈力。
※富含維生素E的食物：肝臟、魚肉、雞肉、蛋黃、魚油、油脂、蔬菜、乾果類、全穀類
轉貼自嬰兒與母親雜誌（詳文請見2005年3月號嬰兒與母親雜誌）
哺餵母奶 (6)